La gourmandise
a du bon.
Une pâtisserie gourmande et engagée, sans ingrédient d'origine animale, à partager au quotidien ou dans vos lieux de vie préférés !
Voir la carteÀ propos
L'univers de Pilea
Le Pilea est une plante qui grandit et se multiplie, symbole de mon envie de faire de Pâtisserie Pilea un projet vivant, appelé à grandir et se partager.
Titulaire du CAP Pâtissier, j'ai exploré différents univers, de la boulangerie traditionnelle au coffee shop vegan, en passant par la restauration et la production à grande échelle. Ces expériences ont nourri une même envie : créer une pâtisserie qui ait du sens, sans renoncer au plaisir.
Végétarienne pour des raisons éthiques et écologiques, j'ai découvert la pâtisserie végétale avec curiosité, mais aussi quelques appréhensions. Pourtant, j'ai vite réalisé qu'elle pouvait être tout aussi gourmande que la pâtisserie traditionnelle, et parfois même davantage ! Se faire plaisir tout en étant en accord avec mes convictions, c'est possible.
La pâtisserie végétale :
un terrain de jeu infini
Avec un peu de curiosité et beaucoup de gourmandise, la pâtisserie végétale est illimitée et sans compromis.
Pilea Pâtisserie, c'est partager cette conviction avec vous, une création après l'autre.
Mentions légales & Confidentialité
1. Éditeur du site
- Dénomination commerciale : Pâtisserie Pilea
- Forme juridique : Entrepreneur Individuel / Micro-entreprise
- Nom & Prénom du responsable : Louann Démottié
- Adresse du siège social / domicile professionnel : [Adresse complète, CP Ville] — Grenoble, France
- SIRET : [en cours]
- TVA : TVA non applicable, art. 293 B du Code Général des Impôts (CGI)
- Téléphone : 06 51 63 11 55
- Adresse email : patisseriepilea@gmail.com
2. Hébergement du site
- Hébergeur : Wix Online Platforms Limited
- Adresse : 1 Grant's Row, Dublin 2, D02 HX96, Irlande
- Site Web : https://www.wix.com
3. Protection des données personnelles (RGPD)
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi « Informatique et Libertés » du 6 janvier 1978 modifiée :
- Responsable du traitement : Pâtisserie Pilea (patisseriepilea@gmail.com).
- Données collectées : Les données personnelles collectées via le formulaire de contact (Nom, Prénom, Email, Téléphone) sont strictly réservées au traitement des demandes de prestations, à l'élaboration de devis/contrats et à la gestion du suivi client.
- Conservation des données : Les données sont conservées pendant la durée nécessaire à la relation commerciale, et au maximum 3 ans après le dernier contact pour les prospects, ou selon les obligations légales pour les documents comptables.
- Destinataires : Aucune donnée personnelle n'est vendue, cédée ou transmise à des tiers.
- Vos droits : Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation du traitement et d'opposition au traitement de vos données. Pour exercer ce droit, écrivez à : patisseriepilea@gmail.com.
- Réclamation : Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation auprès de la CNIL (Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés) sur cnil.fr.